FSSC 22000 标准讲解及内审员培训

《FSSC 22000 标准讲解及内审员培训》是专职讲师主讲的热门培训课程...
新食品安全管理体系标准- ISO 22000:2005已于2005年9月1日由国际标准化组织(International Organization for Standardization,简称ISO)正式发布。 此新标准旨在避免食品供应链中薄弱环节的产生,统一目前众多混乱的各国食品安全管理体系标准,并将适用于从农场到餐桌整个食品供应链涉及所有与食品有关的一系列组织(如饲料行业/食品初加工及加工行业/食品配送储存行业/餐饮行业/超市及零售商/食品机械行业/食品包装材料行业/食品清洁消毒剂生产行业/食品服务商行业如清洁消毒服务及虫害控制服务/食品添加剂等等)。此标准整合了ISO9001:2000/HACCP/GMP/GHP/GAP/GLP等要求,对食品安全管理提出了新的挑战,同时也为食品行业的企业打开了国际市场的大门并促进了食品国际贸易的顺利进行。...
  培训关键词:FSSC22000课程
2015年9月17~18日 上海
参加对象:无具体要求
培训讲师专职讲师
课程费用:1800元/人 (含授课费,合影费、资料费,茶点、会务费,两天午餐费)
课程简介:   新食品安全管理体系标准-ISO22000:2005已于2005年9月1日由国际标准化组织(InternationalOrganizationforStandardization,简称ISO)正式发布。此新标准旨在避免食品供应链中薄弱环节的产生,统一目前众多混乱的各国食品安全管理体系标准,并将适用于从农场到餐桌整个食品供应链涉及所有与食品有关的一系列组织(如饲料行业/食品初加工及加工行业/食品配送储存行业/餐饮行业/超市及零售商/食品机械行业/食品包装材料行业/食品清洁消毒剂生产行业/食品服务商行业如清洁消毒服务及虫害控制服务/食品添加剂等等)。此标准整合了ISO9001:2000/HACCP/GMP/GHP/GAP/GLP等要求,对食品安全管理提出了新的挑战,同时也为食品行业的企业打开了国际市场的大门并促进了食品国际贸易的顺利进行。 课程目标: ◇熟悉ISO22000标准的要求及在食品企业中的实际应用; ◇了解ISO22000标准和ISO9001/HACCP等标准的异同点; ◇理解ISO22000:2005审核及注册过程,了解如何准备、执行和完成审核; ◇掌握内审员必备的知识和技巧-会编检查表,会审,会记,会开不符合报告。 课程大纲:一、标准基础知识 ◇食品安全风险与危害的概念及关系 ◇食品安全的现状与将来 ◇ISO22000产生的背景与要求 ◇ISO22000与ISO9000/HACCP等的关系 ◇ISO22000对企业今后的影响二、ISO22000标准条文介绍 ◇食品安全管理体系 ◇管理职责 ◇资源管理 ◇安全产品的策划和实现 ◇食品安全管理体系的确认、验证和改进 ◇ISO.....[查看详细课纲]
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